您的位置: > 正文

锅包肉:不仅是菜肴 更是文化

时间: 2019-01-16 14:23:13 来源: 新华网 作者: 张欣烁 编辑: 王龙

字体设置

? 新华网北京1月16日电(张欣烁)中华料理的每一道菜背后都包含着中国不同地域的不同饮食文化,而锅包肉可以说是哈尔滨这座城市文化特征在饮食上一个典型的代表。

  锅包肉这道菜与哈尔滨相伴共生百余年。老厨家第四代传人郑树国说:“我作为锅包肉的发明者的后代,最大的感受是锅包肉不仅仅传承的是?#38469;酰?#32780;且是哈尔滨的城市文化。厨艺不仅仅体现的是?#38469;酰?#36890;过菜肴它展示的还有一个地方文化,作为非物质文化遗产的传承人,我想用祖传的?#23478;?#30041;住哈尔滨的味道,用哈尔滨味道去传播城市文化,让更多人?#19981;?#25105;们这座城市,热爱我们这座城市。”


  • 推荐阅读
  • 旅游美食
  • 教育娱乐
  • 吴忠文苑
  • 吴忠人家
  • 精彩图片
qq飞车传奇人物
北京时时官网首页 云南11选5开奖结果记录 516棋牌游戏金币 重庆时时彩正不正规 旭彩网是不是正规网站 王者荣耀妲己在卧室被躁 物品合成神器赚钱 重庆老时时彩彩开奖360 中移互联网伯乐计划网址 11选五开奖 3v3篮球比分 九乐棋牌手机版 宁夏十一选五开奖助手 云南时时计划人工计划 90后美国美女 白石麻衣